Envoyé par twicky

- les légumes, impossible a récupérer, ça laisse des traces trop visibles. Sa repart dans les déco de plats vendu en boucherie, charcuterie etc, ce qu'on appel un ornement.

Twicky : pour la déco, a part la salade je vois pas, et une salade flètrie ça fait pas top question déco

- laitages,
-> yaourt, beurre, fromage : impossible a faire de la remballe sans changer l'emballage initial, donc pas possible . Bin mais non, le yaourt pour les gateaux, beurre pour la farce à escargot et j'en passe.

Nop, les invendus crèmerie repartent, les laiteries sont toutes obligées de les reprendre, ça fait parti des contrats

-> fromage : pas de date de péremption et heureusement car ça ne veut rien dire sur des fromages ok

- charcuterie, là c'est possible et ça se fait...

- pâtisserie, avec quoi croyez-vous que sont fait les mille-feuilles (les mille-feuilles sont fait avec tous les invendus, faut le savoir...)